台中東海別墅之大排長龍壽司攤－Akai的部落格

一說到東海別墅，大家都知道小吃很多，但你知道哪間是每天都會大排長龍的店家嗎？

雖然假日東別有這樣情況的店並不少，但這家位於新興路三叉路口的鳴門壽司，
一到每天中午就可以看見假日的人潮！這家壽司攤只在中午營業，
時間大概只有兩個小時，12點多的下課時間更是高峰期，1點以後可能就什麼都吃不到了。

爲什麼這麼多人搶著吃？
我認為應該是老闆的創意，這家壽司自己研發了許多新口味，
傳統壽司外面多半是包海苔、蛋皮、柴魚、魚卵、豆皮...等等，
但你在這裡可以看到馬鈴薯、起司、火腿、黑糯米、麻糬、地瓜、芋頭...等，
讓人難以想像的外皮，很新鮮吧？

除此之外，還有現作的手卷、限量的蒸蛋、味曾湯都是熱門商品...
下面是排了好幾天的12點終於買到的蒸蛋，一個25元，有波菜跟地瓜口味。

下面是我買的幾種個人較喜歡的口味，左至右分別是豆皮、火腿、麻薯、起司、魚卵、黑糯米。
內餡其實跟一般壽司差不多，但他們的醋飯很Q帶點微微酸度，加上我很喜歡他們肉鬆的味道。
其實主要還是我喜歡換口味吧！新鮮的東西比較有吸引力！
其中起司的口感還滿特別的，入口時會有起司香味...不過...老闆起司可以放多一點嗎？
黑糯米則是帶有一點甜味，我也滿喜歡的，麻糬則是Q軟Q軟的口感，
不過我覺得缺點就是外皮的料總是少了一點，沒有包滿整圈。
除了海苔壽司一個7元外，其他口味都是8元。