今天本來是要去吃早午餐的，
但是忘了記住址，結果找不到餐廳
...後來啾咪說想去SOGO逛逛，於是便決定來到附近吃個印度料理。
SOGO附近有好幾家印度料理，
外觀看起來都差不多，大都滿家常的感覺，
除了「魔力屋」看起來像是帶異國風味的PUB，其他都小小的一間，
後來決定去吃柯巴比旭，印象中好像有網友介紹過，所以餐點應該不致太差...
坐定後看到店員送來的餐具有點錯愕...
想說吃印度料理怎麼搞的像西餐似的？有刀有叉的...
原來這家店除了咖哩以外，另一種招牌菜是鐵板燒烤類的主食，
有羊排、烤雞肉串等，但瞭解之後感覺份量好像不多，
所以我們還是點了咖哩跟烤餅。
這是現打的香蕉優酪乳，
原本以為要價70元，
後來才知道有加水果的要90元
讓我和啾咪大呼太貴，喝起來有點像是老媽打的鮮果汁...
首先登場的是南洋牛肉咖哩（南印度名菜），＄260
店內的咖哩主要分為兩種，北印度與南印度咖哩，
北印度較辣、南印度加了椰奶，辣度較低。
啾咪覺得椰奶的味道不夠重，
我倒是覺得還好，因為個人並不喜歡太重的椰奶。
內容物好像只有牛肉，青豆...
不過肉質的部分有點失望，
肉塊有些煮的太老，少了滑嫩的口感
醬汁滿多的，帶點甜味，還有許多香草味，
因為是微辣所以並不會太甜，沾起烤餅很有提味的效果。
個人偏好辣味的咖哩，所以點了北印度的名菜
這是瑪沙拉羊肉咖哩，＄260
不過看起來超不像咖哩的，
反而像是一碗炒過的羊肉，
因為肉太多，醬汁收的較乾且濃稠，
有點像是勾芡的感覺，還有一些洋蔥、蕃茄、紅椒等配料，
並不會很辣，只是少了椰奶的味道及甜味，
缺點是滿油的，不過肉真的好多，滿滿一碗，
咖哩味道當然比一般簡餐咖哩多了許多層次，
但好像沒有很突出的特色，所以不是很有記憶點。
原本以為香氣會更濃郁或是更特別...不過看在肉很多的份上...
不那麼計較，
其實就是為了烤餅來吃印度料理的，
左邊是大蒜烤餅，＄40
右邊是茴香烤餅，＄60
茴香烤餅單吃的時候會越嚼越香，
滿嘴都是茴香的味道，讓我有像在吃精油的感覺...
所以後來跟啾咪換了大蒜烤餅，
我還是喜歡大蒜的香氣，餅上揉入一些香草與蒜片，
但在口感方面有點失望
，因為餅皮有點厚，所以口感比較硬，少了一分彈性，表面積感覺也比較小。
--------------------------------------------------------------------------------------------------
之前去台北玩的時候，
在信義新天地的印度皇宮吃過他們的印度烤餅，
餅皮比較薄，面積比較大片，烤的有酥酥的，
但拉開的時候又很有彈性，讓我念念不忘，
本來想說美食街的餐廳應該還好，後來上網查了發現印度皇宮
在台北有好幾家店，算是有名的印度料理餐廳。
太極、Christabelle都有相關的介紹，大家可以比比看餅皮的感覺。
不過口味還是因人而異啦，他們的咖哩印象中有很濃的香草味，套餐的價格也很實在！
-------------------------------------------------------------------------------------------------
咖哩都是用一個有把手的碗裝的，
還滿異國風的，不過覺得印度料理的價位都有點偏高，其實那碗咖哩並不大，感覺份量與價錢不太平衡，
雖然這麼說但吃完還是很有飽足感，
不過可能跟西餐的精致的視覺感有差，所以有點空虛...
店址：台中市西區健行路1025號(瑪露連嫩仙草隔壁)
電話：04-23208133
全站熱搜
留言列表
